Amb el primer Bio Marché l'any 2000, la seva fundadora i directora Dorothee Stich va portar la tercera exposició mundial de bio al centre històric de Zofingen, després de les primeres edicions a Copenhaguen i Buenos Aires. L'exposició mundial de bio va continuar el seu recorregut, però el Bio Marché va quedar-se i es va establir en molt poc temps com una referència en el calendari del sector bio.
En els començaments, encara es veia com un 'esdeveniment de picadors de llavors', però aviat es va revelar com un festival de plaer per a tots els sentits, que atreu un ampli públic. Fins a 40.000 visitants i prop de 200 expositors comptava el Bio Marché en els seus moments àlgids. Durant tots aquests anys, el Bio Marché ha mantingut el seu caràcter únic i la seva enorme capacitat d'atracció. Tant la qualitat dels expositors com la dels visitants ha estat constantment alta durant 26 anys. A això ha contribuït el fet que mai no s'ha alterat els rigors de les condicions d'admissió: el Bio Marché continuava sent fidel als seus estàndards de qualitat fins al final.
"Fins que el bio esdevingui normalitat"
Per què ara el final? 'Quan vam començar a l'alba del nou mil·lenni', explica Dorothee Stich, 'el bio era encara una flor no desitjada. Tot i que la pionera del bio, Coop, la nostra patrocinadora principal actual, va introduir la seva marca 'Coop Naturaplan' ja el 1993, i altres detallistes la van seguir, el bio encara no estava molt estès'. Treure el bio de la seva posició marginal era l'objectiu declarat dels organitzadors. 'Tenim clar des del principi: hem de portar el bio a la gent, no al revés'. D'aquesta percepció es va derivar un concepte lògic: un mercat bio enmig del centre històric de Zofingen, amb un programa atractiu de festival i sobretot: sense entrada.
'Quan em van preguntar després de la primera edició quant de temps continuarem, la meva resposta va ser: 'fins que el bio sigui normalitat'', diu Dorothee Stich i riu: 'no m'imaginava en aquell moment que això duraria fins poc abans de la meva jubilació. Però ara, la nostra missió està complerta: el bio està disponible arreu. Des dels inicis del Bio Marché, el volum de vendes anuals de productes bio a Suïssa gairebé s'ha multiplicat per set i ara arriba als 4,3 mil milions. Només Coop té avui en dia més de 9000 productes bio en el seu assortiment, dels quals més de 4100 són de qualitat Bio-Knospe. El nostre objectiu està aconseguit.'
'Valuosos companys de camí - davant i darrere de les escenes'
Amb Coop com a patrocinadora principal, un somni de llarg recorregut es va fer realitat per a Stich a partir del 2024. Ella remarca: 'Sense patrocinadors que donen suport al bio de manera seriosa i creïble, un esdeveniment d'aquesta magnitud no hauria estat possible'. També per a Coop, la col·laboració amb Bio Marché ha estat un èxit, com confirma Rebecca Veiga, cap de comunicació de la cooperativa Coop: 'El Bio Marché ha fet el bio visible, accessible i experimentable a Suïssa durant més d'un quart de segle. Coop agraeix sincerament als responsables el seu incessant esforç. Que el bio avui forma part del nucli de la societat també és mèrit del Bio Marché. Com a promotora de llarg recorregut del bio, Coop continuarà implicant-se amb plena convicció en l'agricultura biològica, els alts estàndards i una oferta àmplia de bio.'
Un èxit d'aquesta dimensió no es pot suportar en solitari. Durant els 26 anys ha estat necessari l'incansable compromís de nombroses persones, ja sigui en diversos equips de voluntaris, com a expositors o com a socis i proveïdors fidels. 'Estem enormement agraïts per les moltes persones meravelloses que ens han acompanyat i donat suport des de les primeres hores', diu Dorothee Stich, 'tots ells no només han contribuit a l'èxit del Bio Marché, sinó que tenen una veritable part del trencament del bio a Suïssa.'
Contacte de premsa:
Bio Marché AG
Tel. +41 62 745 00 03
www.biomarche.ch
Selecció d'imatges: www.biomarche.ch/bilder
Persona de contacte:
Dorothee Stich, Directora: bianca.braun@biomarche.ch
Bianca Braun, Responsable de publicitat, comunicació i patrocinis: bianca.braun@biomarche.ch