Un gelat a la mà, el sol a la cara i una breu xerrada amb coneguts o desconeguts: Exactament aquesta interacció senzilla és el que la Gelateria di Berna i Miiro The Mansard porten a Gstaad. Les varietats perfectament elaborades artesanalment, des de Caramel Fleur de Sel fins a Cocco Vegan, estan disponibles al lloc mòbil davant de l'hotel, al restaurant i a la terrassa del terrat amb vista als Alps bernesos.
Col·laboració refrescant a nivell d'igualtat
Miiro The Mansard es defineix com una casa oberta al cor de Gstaad, un lloc on el plaer, l'hospitalitat i les trobades estan al centre. Amb el nou pop-up de gelat, el boutique hotel amplia la seva oferta gastronòmica amb un moment de plaer estiuenc per als hostes de l'hotel, residents, segons residents i tothom que passeja per la passejada de Gstaad. "Això és definitivament una història de desig. Vam voler portar els gelats populars, que han conquerit totes les ciutats des de Berna fins a Zuric i Basilea, també al poble mundial de Gstaad", informa Stefan Ludwig, gerent general de Miiro The Mansard.
Amb la Gelateria di Berna, The Mansard s'associa amb un soci que comparteix aquests valors. L'empresa familiar del cantó de Berna representa la màxima qualitat artesanal, pura suïssitat i una producció sostenible. Entre d'altres amb David Amrein, que influeix en l'empresa dins de la família i està estretament involucrat en el desenvolupament futur. L'arrelament regional, la filosofia de marca i plaer moderns i l'esforç personal de la família fundadora encaixen perfectament amb el The Mansard acollidor i elegant: "Volem oferir experiències autèntiques als nostres hostes. Gelateria di Berna viu els mateixos valors que nosaltres: qualitat, artesania i veritable hospitalitat", diu Stefan Ludwig.
També per a Hansmartin Amrein, cofundador de la Gelateria di Berna, el pop-up a la coneguda Gstaad significa molt més que una nova ubicació. Durant el seu temps al tribunal regional de Saanen va desenvolupar una estreta relació amb la contrada de Saanen. Ja llavors va sorgir el desig d'estar present un dia amb la seva pròpia gelateria a Gstaad. Amb el pop-up al The Mansard es compleix ara un somni llargament esperat: "Per a mi, Gstaad és una qüestió del cor. Un lloc on els residents i la gent de tot el món s'uneixen de manera natural, com en una gran plaça. És un honor i una ambició a la vegada oferir els nostres millors gelats aquí exactament.
Estiu a la vitrina
Amb el pop-up, Gelateria di Berna porta per primera vegada una Piccola Gelateria a Gstaad. Els gelats es fabriquen diàriament al laboratori de producció del cantó de Berna i es lliuren a Gstaad. Així es manté la qualitat habitual també a les muntanyes. A la vitrina arriben clàssics seleccionats i creacions estacionals: Sobretot el popular «Mare di Berna» amb avellanes de Tonda d'alta qualitat i xocolata d'una petita manufactura a Alba. Per als dies calorosos d'estiu també hi ha sorbets lleugers i afruitats com el gerd-gingebre, que amb la seva fina nota de gingebre ofereix una alternativa refrescant. El gelat no només està disponible en cucurutxos o en tassa. El xef principal Tom Walter i el seu equip serveixen al restaurant una selecció de variacions de gelat que es presenten en elegants tasses de gelat. Així el gelat també complementa l'oferta de postres de la casa.
Per a l'obertura, l'assortiment inclou les següents varietats:
- Cioccolato Oswaldo 71%
- Caramel Fleur de Sel
- Mare di Berna
- Mango Alphonso
- Gerd Gengibre
- Sorbet de xocolata negra
- Cocco Vegan
- Cafè
- Pinya Albahaca
- Grosella
The Mansard Gstaad
The Mansard es troba al cor de Gstaad a la passejada, un lloc acollidor i cèntric on els residents, segons residents i visitants de tot el món es poden trobar i intercanviar de manera accessible. L'hotel de 4 estrelles està obert durant tot l'any, alberga 29 habitacions i suites, un restaurant amb un encant especial i l'únic bar al terrat de Gstaad. El disseny interior combina l'arquitectura alpina tradicional amb elements de disseny de chalet moderns. Els preus al The Mansard Gstaad comencen a partir de 230 francs suïssos per nit.
Sobre InterGlobe Enterprises
InterGlobe Enterprises és un conglomerat de viatges indi amb operacions en els sectors de l'aviació (IndiGo), hostaleria, logística, tecnologia, gestió d'aerolínies, formació de pilots i manteniment d'aeronaus. InterGlobe ocupa a més de 65.000 professionals en els seus diferents negocis en més de 135 ciutats a tot el món. Des del 1989, el grup construeix empreses i col·labora amb marques globals per oferir qualitat i valor. Ha superat la bretxa entre les persones i els mercats a través de la innovació i el lideratge en servei. En les darreres tres dècades, InterGlobe ha expandit la seva visió, contribució i presència i s'ha convertit en un dels conglomerats híbrids liderants de l'Índia. Més informació al www.interglobe.com
Gelateria di Berna
Quan la curiositat insatisfeta mou constantment els límits sensorials. Quan la primera màquina de gelat es col·loca en un garatge d'automòbils en desús. Quan el cas de negocis es descarta al cap de 24 hores. I quan l'alegria indivisa de gelat s'estén entre 260 col·laboradors. On les fruites madures, els pistatxos de la regió siciliana de Bronte, les avellanes de Tonda del Piemont o una exquisida cobertura de cacau d'origen únic es troben amb llet ecològica local o beguda d'avena. Aquesta és la Gelateria di Berna, fundada el 2010 a Berna. Encara que ens hem fet més grans, seguim sentint-nos com a nens. Encara ens impulsa el riure dels nostres hostes. Que romanguem en les ments dels infants com en aquell moment ens va quedar gravat la visita a la gelateria del port de Cecina.
Contacte amb els mitjans de comunicació
Miiro The Mansard, Gstaad
Stefan
Ludwig
Director general
Miiro - InterGlobe Enterprises (Gstaad) AG
s.ludwig@the-
mansard.ch
+41 33 748 40 00
Gelateria di Berna
Hansmartin Amrein
Co-Founder
Gelateria di Berna AG
Mob. +41 79 307 02 26