Botiga nova al barri de St. Johann
A partir de mitjans d'agost de 2026, la popular botiga obrirà un segon punt al carrer St. Johanns-Vorstadt 38 de Basilea, en un local amb vistes al Rin, anteriorment seu del Grimsel Concept Store. L'oferta continuarà sent familiar: un espai acurat per a la vida quotidiana amb els productes propis de Tanja Grandits, vaixella, productes de disseny i de cuina, ceràmica d'Esther Spychiger, coixins de Pascale Wiedemann, cosmètica de Susanne Kaufmann i molt més. La botiga existent a la Bruderholzallee romandrà oberta fins a finals de setembre de 2026. Tanja Grandits deixa obert si la nova ubicació al barri de St. Johann serà una solució temporal o una addició a llarg termini.
El Restaurant Stucki es trasllada al Rhypark
També hi ha una solució per al restaurant durant el temps de les obres: A partir de l'1 de febrer de 2027, Tanja Grandits i el seu equip cuinaran al Rhypark, a les instal·lacions de l'antic restaurant Roots de Pascal Steffen (18 punts Gault&Millau, dues estrelles Michelin). El Rhypark ofereix espai per a 40 a 50 convidats, similar al 'Stucki', i serà equipat amb el mobiliari existent del restaurant Stucki. L'equip romandrà unit i es traslladarà a les noves ubicacions. Tanja Grandits afirma: «Les persones del nostre equip defineixen en gran mesura l'experiència que tenen els nostres convidats amb nosaltres. Em fa molta il·lusió que fem aquest camí junts i que també ocupem junts les noves ubicacions.»
Per a Tanja Grandits i el seu equip, és una oportunitat ideal d'ús temporal: El Rhypark es manté com a ubicació per a esdeveniments i serà complementat específicament durant la fase intermèdia, ja que fins a mitjans de gener de 2027 i novament a partir de novembre de 2027 acollirà el 'Rhypark Dinner Show'.
El concepte culinari continuarà amb les mateixes ambicions i il·lusió, en un format lleugerament ajustat: En lloc del tradicional menú de 9 plats, s'oferirà un menú de 6 plats. Es preveu que l'activitat al Rhypark duri fins al novembre de 2027.
Calendari actualitzat per al Restaurant Stucki a Bruderholz
Els últims mesos a l'ubicació original estan previstos de la següent manera: Fins a finals de juny de 2026, el restaurant Stucki estarà obert normalment. Al juliol, agost i setembre, només s'hi cuinarà a les tardes i al migdia dels dissabtes. El 26 de setembre de 2026, el restaurant Stucki tancarà les seves portes a Bruderholz abans que comencin les obres. La reobertura està prevista per al novembre de 2027. «Ens alegra molt haver trobat solucions temporals magnífiques tant per a la botiga com per al restaurant. Així, seguim prop dels nostres convidats també durant el temps de les obres. El trasllat al Rin és per a tots nosaltres un nou capítol emocionant», diu Tanja Grandits.
El Restaurant Schlüssel romandrà obert
El segon restaurant de Tanja Grandits, el Restaurant Schlüssel a Oberwil BL, no es veu afectat per les obres i continuarà obert amb normalitat.
Nota sobre el projecte de construcció
El projecte de construcció a Bruderholz inclou una manufactura per a productes propis, una cuina d'ensenyament, sales de descans per als empleats així com espais d'emmagatzematge addicionals. A més, es renovaran parts existents dels edificis i s'adaptarà la infraestructura.
Nota per a les redaccions:
Per a més informació sobre el projecte de construcció
Stephan Werthmüller Representació de la propietat constructora President del consell d'administració Inspiration Lucullus SA
Mail: stephan.werthmueller@hwh.ch
Per a més informació sobre el restaurant
Thomas Gautschi Director d'operacions TANJA GRANDITS / Restaurant Stucki
Telèfon +41 61 361 82 22 Mail: t.gautschi@tanjagrandits.ch
Contacte de premsa
Esther Beck ESTHER BECK PR
Telèfon +41 31 961 50 14 Mail: contact@estherbeck.ch