En el seu discurs d'obertura, el president Boris Beuret va fer una revisió de l’any 2025, que va estar ple de moviments.
A més dels avenços polítics, com ara la moció aprovada per enfortir la producció làctia a Suïssa, van destacar particularment els desenvolupaments al mercat de la llet durant l'any.
La producció de llet va augmentar significativament, i combinada amb les capacitats limitades de processament i les difícils condicions internacionals, va portar a una pressió de preus notable. El sector es va veure obligat a implementar mesures com ajustaments de preus i solucions d'exportació.
Demandes clares per a més estabilitat del mercat
Davant de la situació actual del mercat, Beuret va subratllar la necessitat de mesures ràpides i decidides. A curt termini, cal una repartició justa de la càrrega, més transparència i alleujament del mercat de manera específica.
A mitjà termini, s'ha de desenvolupar un sistema més robust que coordini millor la producció i el processament i asseguri la estabilitat del mercat de la llet a llarg termini. Esperem solucions per a la tardor.
Senyal positiu des del sector de consum
Malgrat els reptes, també hi ha desenvolupaments encoratjadors. El responsable de màrqueting, Stefan Arnold, va destacar que la llet i els productes lactis tornen a estar molt sol·licitats, especialment per a consumidors més joves i conscienciats amb la salut. La llet es manté així com un aliment sostenible i regional amb futur.
Aprovació dels acords de finançament
Els delegats van aprovar les contribucions inalterades per a la representació d'interessos, així com les contribucions de màrqueting per a la llet (swissmilk) i el formatge (SCM).
Noves cares a la junta
Sota l'ordre del dia sobre eleccions es van elegir dos nous membres de la junta: Vincent Gruet (Prolait) i Reto Schaufelberger (VMMO). Claude Bieri (LRG) reforça el grup com a nou suplent.
Expectatives
Sota l'ordre del dia sobre intervencions es van expressar clarament les expectatives dels delegats, tant en relació amb PFAS com pel que fa a la solidaritat i la transparència.
Informacions:
Christa Brügger, Cap de Comunicació
christa.bruegger@swissmilk.ch
031 359 52 14